To je odlična možnost za okusen in zdrav zajtrk.
Hitro in preprosto pripravljen. Ti cheesecaki bodo všeč tako odraslim kot otrokom.
Recept
Sestavine:
- skuta 5% 500 g
- piščančja jajca 1 kos.
- pšenična moka 2,5 žlice.
- zdrob 2 žlici.
- koruzni škrob 1 žlička.
- sladkor 2 žlici.
- sveže jagode 250 g
- sol
- rastlinsko olje
Priprava:
- Sladkor in jajca stepite z metlico, da se spenijo. Dodajte skuto, sol, zdrob in pustite stati na sobni temperaturi 15-20 minut.
- Jagode operemo, odstranimo repke, osušimo s papirnato brisačo, nato jih narežemo na majhne koščke, dodamo škrob in premešamo.
- Iz skutne mase oblikujemo ploščate kolačke, na sredino vsakega damo majhno količino jagod, stisnemo, da je nadev v notranjosti kolačka, in povaljamo v moki.
- V ponvi na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje in cheesecake na obeh straneh zlato ocvrite.
