Kako okusno pripraviti polnjene bučke v pečici, multivarku in v ponvi

Foto: iz odprtih virov

Polnjene bučke so odlične za kosilo in večerjo

Bučke, polnjene z mletim mesom, so lahko popolno kosilo ali večerja za vso družino. To je krepka, a hkrati lahka jed za želodec.

Bučke, polnjene z mletim mesom, v ponvi

Sestavine:

• ena bučka;
• 150 gramov mletega mesa;
• žlica surovega riža;
• en paradižnik;
• en korenček;
• ena čebula;
• zelišča;
• sol in poper;
• rastlinsko olje.

Priprava:

1. Riž skuhajte in ga pustite, da se ohladi. Čebulo drobno sesekljajte, korenček pa naribajte. V ponvi ju prepražimo, začinimo z začimbami ter dodamo koščke paradižnika in sesekljana zelišča. Dušite približno tri minute.
2. Zmešaj mleto meso z rižem in ga začini. Z bučk olupite lupino in z žlico previdno odstranite pulpo. Napolnite jo z mletim mesom.
3. Bučke prepražite v ponvi, dodajte pražen korenček in čebulo, zalijte z vodo, pokrijte s pokrovko in kuhajte na nizkem ognju, dokler se ne zmehčajo. Od časa do časa jo obrnite, da se skuha z vseh strani.

Kako skuhati okusen riž: skrivnosti kuhanja drobljive jedi