Foto: iz odprtih virov
Potrebujete jagode, sladkor, škrob in vodo.
Pripravite svetlo, dišečo kislo smetano iz svežih jagod, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Odlično se poda k skutini pečenki, sirovim torticam, ocvrtkom ali palačinkam.
Potrebujete jagode, sladkor, škrob in vodo. Postrežemo ga tako toplega kot hladnega.
Recept
Sestavine:
- jagode 300 g
- sladkor 3 žlice.
- koruzni škrob 2 žlici.
- voda 1 liter
Priprava:
- Jagode dobro operite in odstranite peclje.
- V lonec nalijemo vodo, zavremo, vanj damo jagode, prilijemo sladkor in kuhamo tri minute.
- Škrob razredčimo v 50 mililitrih hladne vode in ga med stalnim mešanjem v tankem curku vlijemo v ponev z jagodami, kuhamo 8-10 minut, dokler se kisla smetana ne zgosti.
Nasveti:
- Če so jagode velike, jih razrežite na štiri dele.
- Če imate radi gostejšo kislo smetano, povečajte količino škroba.
