Zaradi povečanega stresa, čustvenih obremenitev in morebitnega pomanjkanja hranil lahko imuniteta upade.
Spoznajte 7 cenovno ugodnih superživil, ki bodo vašemu telesu pomagala pri učinkovitem boju proti virusom, okužbam in stresu, obenem pa boste ostali finančno stabilni. RBC-Ukrajina pripoveduje o 7 proračunskih izdelkih, ki si jih lahko privošči vsak Ukrajinec.
Zakaj imunski sistem potrebuje našo podporo, še posebej zdaj?
Imunski sistem je zapletena mreža celic, tkiv in organov, ki skupaj ščitijo telo pred škodljivimi vsiljivci, kot so bakterije, virusi in glive.
Zaradi povečanega stresa, čustvenih obremenitev in morebitnega pomanjkanja hranilnih snovi lahko odpornost oslabi, zaradi česar smo bolj dovzetni za bolezni. Osnova za njeno učinkovito delovanje je pravilna prehrana, ki telesu zagotavlja potrebne vitamine, minerale in antioksidante.
7 cenovno ugodnih živil za močan imunski sistem
Zelje, tako belo kot kislo, je prava vitaminska bomba. Bogato je z vitaminom C, močnim antioksidantom, ki ima ključno vlogo pri ohranjanju imunskega sistema.
Poleg tega je kislo zelje vir probiotikov, ki izboljšujejo črevesno mikrofloro, v kateri je skoncentriranih do 70 % imunskih celic. To najlažje dostopno zelenjavo lahko svežo dodajamo solatam, dušimo ali pripravljamo juhe.
Česen in čebula – ta aromatična zelenjava vsebuje alicin, močno spojino z antibakterijskimi in protivirusnimi lastnostmi. So tudi vir prebiotikov, ki hranijo koristne bakterije v črevesju in tako spodbujajo zdravje črevesja. Sveže ju dodajte solatam, juham, omakam ali ju uporabite kot začimbo v različnih jedeh.Svetlo obarvane buče in korenje so izjemno bogate z betakarotenom, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Ta vitamin je ključnega pomena za zdrave sluznice, ki so prva obrambna linija pred okužbami.
Pripravljajte bučne juhe, kaše, pecite buče. Korenje lahko dodate solatam, juham, enolončnicam ali ga jeste surovo kot prigrizek. Ta zelenjava je na voljo skoraj vse leto.
Piščančja jajca so odličen vir kakovostnih beljakovin, ki so gradbeni material za imunske celice in protitelesa. Vsebujejo tudi vitamin D (čeprav v majhnih količinah), selen in vitamine skupine B, ki so pomembni za splošni imunski odziv. Jajca so eden od najlažje dostopnih virov kakovostnih beljakovin in jih lahko uživamo kuhane, ocvrte, v omletah ali dodane različnim jedem.
Ovseni kosmiči vsebujejo edinstveno topno vlaknino beta-glukan, ki je znana po svojih imunomodulatornih lastnostih. Aktivira lahko imunske celice in poveča njihovo sposobnost za boj proti okužbam.
Poleg tega je ovsena kaša vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo trajno energijo. Za zajtrk si pripravite ovseno kašo in ji dodajte sadje ali oreščke – je zelo ekonomična in hranljiva.
Stročnice, kot so fižol, grah in leča, so prava zakladnica rastlinskih beljakovin, vlaknin in pomembnih mineralov, kot sta cink in železo. Cink je bistvenega pomena za razvoj in delovanje imunskih celic, železo pa preprečuje slabokrvnost, ki lahko oslabi imunski sistem. Stročnice dodajte juham, enolončnicam, solatam ali iz njih pripravite paštete ali priloge. So zelo nasitne in cenovno dostopne.
Čeprav sončničnega olja ne jemo na žlico, je njegova nerafinirana različica vir vitamina E, močnega antioksidanta, ki ščiti celice imunskega sistema pred poškodbami. Pomembno je, da izberete prav nerafinirano olje, saj ohrani večino svojih koristnih lastnosti. Uporabite ga kot preliv za solate ali ga dodajte kuhanim jedem.
