Strokovnjaki priporočajo uživanje 30-40 gramov kakovostne grenke čokolade na dan.
Uživanje sladkarij v prevelikih količinah je pogosto povezano s slabimi navadami, ki se jih moramo znebiti, če želimo biti zdravi. Vendar znanost ne miruje in nove raziskave dokazujejo, da vse sladkarije niso enako škodljive.
Govorimo o temni čokoladi. Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da lahko ta izdelek pomaga ljudem z visokim krvnim tlakom. Toda to mora biti grenka črna čokolada z visoko koncentracijo kakava – prav ta ima terapevtske lastnosti.
Kako temna čokolada vpliva na krvni tlak: študija znanstvenikov
Znanstveniki so potrdili, da redno uživanje temne čokolade z več kot 70-odstotno vsebnostjo kakava v zmernih količinah pripomore k zmanjšanju sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka. Vse to zaradi flavanolov, ki jih najdemo v kakavovih zrnih. Ti naravni antioksidanti pomagajo razširiti krvne žile, izboljšajo mikrocirkulacijo krvi in zmanjšajo raven kortizola, stresnega hormona.
Strokovnjaki priporočajo uživanje 30-40 gramov kakovostne grenke čokolade na dan. V tej količini pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem, ne da bi ogrozila vašo postavo ali zdravje. Vendar pa je pomembno, da norme ne prekoračite: odvečne kalorije in sladkor lahko nevtralizirajo vse koristi.
Dodatne koristi uživanja temne čokolade pri visokem krvnem tlaku
- Zmanjšanje vnetja v krvnih žilah. Flavonoidi, ki so v zadostnih količinah prisotni v grenki čokoladi, imajo protivnetne lastnosti. Zmanjšujejo vnetje v stenah krvnih žil, kar preprečuje njihovo zoženje in razvoj ateroskleroze, enega ključnih dejavnikov hipertenzije.
- Spodbujanje nastajanja dušikovega oksida. Črna čokolada aktivira proizvodnjo dušikovega oksida v telesu. To je molekula, ki sprošča krvne žile in izboljšuje njihovo elastičnost. S tem se zmanjša upor pri pretoku krvi in postopoma normalizira krvni tlak.
- Izboljšanje razpoloženja in zmanjšanje tesnobe. Čokolada spodbuja nastajanje endorfinov in serotonina, kar pozitivno vpliva na psiho-čustveno stanje. In ker sta stres in tesnoba med ključnimi dejavniki hipertenzije, ima ta čustvena podpora posreden, a pomemben učinek na zniževanje krvnega tlaka.
