Oba vsebujeta zdrave maščobe, beljakovine, vitamine in minerale, vendar se razlikujeta po sestavi in učinkih na telo.
Mandlji in pistacije so priljubljeni oreščki, ki so pogosto vključeni v zdravo prehrano. Oba vsebujeta zdrave maščobe, beljakovine, vitamine in minerale, vendar se razlikujeta po sestavi in učinkih na telo. Kateri orešček je vendarle bolj zdrav? Spletna stran Today poroča, da.
Prehranska vrednost oreščkov
Samo 30 g nesoljenih mandljev zagotavlja:
- 160 kalorij
- 6 g beljakovin
- 14 g maščob
- 6 g ogljikovih hidratov
- 4 g vlaknin
30 g nesoljenih pistacij pa vsebuje:
- 162 kalorij
- 6 g beljakovin
- 13 g maščob
- 8 g ogljikovih hidratov
- 3 g vlaknin
Odrasli naj bi z vsakim obrokom zaužili od 20 do 40 g beljakovin, za malico pa od 10 do 15 g beljakovin. Čeprav oreščki ne bodo največji vir beljakovin v vaši prehrani, vsebujejo več tega pomembnega makrohranila, kot si morda mislite.
Nutricionistka Natalie Rizzo je razkrila, da mandlji in pistacije veljajo za oreščke z največjo vsebnostjo beljakovin.
Vlaknine so še eno pomembno hranilo za občutek sitosti, kar pomeni, da vam pomagajo, da ostanete siti dlje časa po jedi.
Pistacije vsebujejo kar 3 grame vlaknin na porcijo, mandlji pa 4 grame. Vendar imajo mandlji pri vlakninah rahlo prednost pred pistacijami.
Vitamini in minerali
Mandlji so znani kot odličen vir vitamina E, ki v 30 ml odmerka vsebuje skoraj polovico dnevne vrednosti. Ima tudi antioksidativne lastnosti in je dober za zdravje kože. Ta orešček vsebuje tudi dober odmerek magnezija, ki podpira spanje, zdravje srca in uravnava raven sladkorja v krvi.
Pistacije pa svojo svetlo zeleno barvo dobijo zaradi številnih koristnih rastlinskih spojin, ki jih vsebujejo. Barvo dajeta zlasti lutein in zeaksantin, protivnetni spojini, ki podpirata zdravje oči in možganov.
Pistacije so bogate tudi z vitamini skupine B, ki kot naravni vir melatonina in triptofana podpirajo spanje.
Kateri orešček je bolj zdrav
Če bi iz kakšnega razloga morali izbrati le en orešček, ne pozabite, da mandlji vsebujejo nekoliko več vlaknin kot pistacije. Zato bi morali tisti, ki se osredotočajo na doseganje določenega cilja glede vnosa vlaknin, izbrati mandlje.
Rizzo svetuje tudi, da kot najboljši orešček za hujšanje izberete pistacije, ker so manjše od drugih oreščkov, bogatih z beljakovinami. Zato lahko na en obrok pojeste več pistacij kot mandljev.
