Foto: iz odprtih virov
Izbira resnično okusne in sladke lubenice je lahko težavna naloga.
Vsako leto se s prihodom poletja začne sezona lubenic in melon. Vendar pa je včasih težko izbrati resnično sladko jagodičevje. Strokovnjaki so ob tem v oddaji The Takeout povedali, kako ugotoviti, ali je lubenica res sladka.
Po mnenju strokovnjakov boste potrebovali tako oči kot roke, vendar le za potiskanje ali pobiranje lubenice. Kot poudarjajo strokovnjaki, morate pri izbiri lubenice z očmi poiskati rumeno piko na dnu jagode.
Strokovnjaki so pojasnili, da ta pika označuje natančno mesto na tleh, kjer je lubenica zrasla.
“Lubenica z (delno) rumenim trebuhom je verjetno popolnoma zrela. Odsotnost madeža ali bela ali zelenkasta pega pomeni, da je bila lubenica verjetno prezgodaj pobrana,” je pojasnjeno v gradivu.
Kaj storiti, če kupite nezrelo lubenico?
Če ta nasvet upoštevate prepozno in ste že kupili nezrelo lubenico, to še ne pomeni, da je ne smete jesti.
Po mnenju strokovnjakov je nezrela lubenica najbolj primerna za solato. Združite lahko na primer lubenico, meto in brinzo, kar bo odličen prigrizek na poletni dan.
