Seznam vključuje ocvrtega piščanca in testenine
Certificirana strokovnjakinja za prehrano Tara Collingwood je naštela skrita vnetna živila, zaradi katerih pridobivate težo na trebuhu, piše eatthis.com.
Po njenih besedah ta živila prispevajo h kroničnim vnetjem, odpornosti na inzulin in hormonskemu neravnovesju.
Živila, zaradi katerih vam raste trebuh: seznam živil
Tukaj je 8 živil, ki povzročajo ultravnetja, ki jih je poimenoval strokovnjak za prehrano:
- Rafinirani ogljikovi hidrati (beli kruh, testenine, pecivo). Gre za zelo predelana živila, ki so brez vlaknin in hranilnih snovi. Zvišujejo raven sladkorja v krvi, povečujejo skladiščenje maščob (zlasti visceralne maščobe na trebuhu) in povzročajo vnetja.
- Dodani sladkor (gazirane pijače, sladkarije, pecivo). Prav tako povzroča kopičenje maščobe na trebuhu. Prekomerno uživanje fruktoze lahko povzroči zamaščenost jeter, inzulinsko rezistenco in vnetja. Dodani sladkor prispeva k nastajanju trebušne maščobe in presnovnim motnjam.
- Transmaščobe (delno hidrogenirana olja). Te umetne maščobe so marsikje prepovedane, vendar so še vedno prisotne v nekaterih predelanih živilih. Povečujejo vnetne markerje in nalaganje trebušne maščobe.
- Predelano meso (slanina, klobase, hot dogi). Vsebuje konzervanse, natrij in končne produkte glikacije (AGE). Povezano je z vnetjem ter povečanim tveganjem za debelost in bolezni srca.
- Ocvrta hrana (čips, ocvrt piščanec). Pogosto se pripravljajo v nezdravih oljih z visoko vsebnostjo maščob omega-6 in transmaščob. Spodbuja oksidativni stres in skladiščenje maščob.
- Alkohol (zlasti pivo in koktajli z veliko sladkorja). Prekomerno uživanje moti delovanje črevesnih bakterij in jeter. Spodbuja kopičenje maščob v osrednjem delu (želodcu) in slabša presnovo.
- Umetna sladila (aspartam, sukraloza). Morda se zdi, da so najboljša izbira za vaš pas, vendar dejansko povzročajo vnetja. Sladila lahko pri nekaterih ljudeh spremenijo črevesno mikrobioto in toleranco za glukozo.
- Rastlinska olja z visoko vsebnostjo omega-6 (koruzno olje, sojino olje, sončnično olje). Te kisline v presežku in neravnovesju z omega-3 lahko prispevajo k vnetju.
