Fotografija: iz odprtih virov
Ena od takšnih nezasluženo pozabljenih, a izjemno uporabnih vrtnin je repa.
V iskanju eksotičnih superživil pogosto pozabimo na prave zaklade, ki rastejo dobesedno pod našimi nogami. Ena takšnih nezasluženo pozabljenih, a izjemno koristnih vrtnin je repa. Onet nam pove, kako ta zelenjava čisti telo toksinov.
Kako repa čisti telo
Ena od takšnih nezasluženo pozabljenih, a izjemno koristnih vrtnin je repa. Stoletja je bila osnova prehrane naših prednikov, danes pa je nezasluženo potisnjena v ozadje. Vendar nas sodobni nutricionisti in dietetiki vse pogosteje opominjajo, da repa ni le vir vitaminov, temveč pravi “čistilec” organizma, ki deluje nič slabše kot krtača, ki pometa žlindre in toksine.
Zakaj prav repa zasluži takšno pohvalo?
Njena skrivnost je v edinstveni sestavi, ki zagotavlja kompleksen učinek razstrupljanja in okrevanja celotnega organizma.
Kraljica vlaknin
Glavna prednost repe je izjemno visoka vsebnost prehranskih vlaknin ali fibre. Prav ta “krtačka” temeljito očisti vaše črevesje. Vlaknine v repi so sestavljene iz topnih in netopnih vlaknin:
Netopne vlaknine se ne prebavljajo, ampak prehajajo skozi prebavni trakt kot goba in absorbirajo toksine, odvečni holesterol, presnovne produkte in neprebavljeno hrano. Poveča volumen črevesne vsebine, spodbuja njeno gibanje ter preprečuje zastajanje in zaprtje. To omogoča učinkovito izločanje toksinov in preprečuje njihovo ponovno absorpcijo.
Topna vlaknina tvori gelsko maso, ki upočasnjuje absorpcijo sladkorja in pomaga nadzorovati raven glukoze v krvi. Prav tako spodbuja rast koristne mikroflore v črevesju, ki je ključna za močan imunski sistem in pravilno prebavo.
Redno uživanje repe poskrbi za normalizacijo delovanja črevesja, izboljša odvajanje blata in pomaga vzdrževati zdravo mikrofloro, ki je osnova čistega telesa od znotraj navzven.
Sulforafan
Repa, tako kot druge križnice (brokoli, zelje), vsebuje sulforafan, močno fitokemično spojino z izrazitimi razstrupljevalnimi in protirakavimi lastnostmi.
- Sulforafan aktivira razstrupljevalne encime v jetrih, ki so odgovorni za nevtralizacijo in odstranjevanje škodljivih snovi, vključno s kancerogeni in toksini, ki v telo vstopijo s hrano, zrakom ali presnovo.
- Ima močne antioksidativne lastnosti in ščiti celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.
- Nekatere študije kažejo, da lahko sulforafan zavira rast rakavih celic in celo povzroči njihovo samouničenje (apoptozo).
Diuretične lastnosti
Repa ima blage diuretične lastnosti. To pomeni, da pomaga pri izločanju odvečne tekočine iz telesa skupaj s toksini in presnovnimi produkti skozi ledvice. Ta učinek pripomore k zmanjšanju edemov, zmanjšanju obremenitve ledvic in kardiovaskularnega sistema.
Vitamin C in antioksidanti
Repa je dober vir vitamina C, močnega antioksidanta, ki ima ključno vlogo pri ohranjanju odpornosti in zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Poleg vitamina C repa vsebuje tudi druge antioksidante, ki krepijo njene čistilne lastnosti in pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki nastajajo zaradi življenjskih in okoljskih stresnih dejavnikov.
Minerali za podporo presnovi
Repa vsebuje tudi pomembne minerale, kot so kalij, kalcij, magnezij in fosfor, ki so bistveni za normalno delovanje vseh telesnih sistemov, vključno s presnovo in izločalnim sistemom. Kalij je na primer pomemben za ohranjanje ravnovesja vode in soli, kar prispeva tudi k čiščenju telesa.
