Fotografija: iz odprtih virov
Izkazalo se je, da je zelo obilno in okusno.
Če ne veste, kaj bi skuhali za večerjo, razveselite sorodnike s krompirjem s sirom, pečenim v pečici. Izkaže se, da je zelo obilen in okusen. Recept je delila kuharska blogerka Natalia Zhuk.
Krompir, pečen v pečici s sirom
Sestavine:
- krompir – 1 kg;
- maslo – 50 gr;
- paprika – 1 žlička;
- posušen česen – 1 žlička;
- sol in črni poper po okusu;
- trdi sir – 100 g;
- kisla smetana – 100 g;
- omaka pesto – 2 žlički;
- rastlinsko olje – 50 ml;
- zelena čebula.
Priprava:
- Krompir olupite, operite, prerežite na pol in ga prenesite v skledo.
- Zmešajte 50 ml olja, žličko paprike, žličko suhega česna, sol in črni poper po okusu. Vse skupaj dobro premešamo in prelijemo po krompirju.
- Nato naribajte trdi sir, ga potresite na pekač, obložen s pergamentom, in nanj položite krompir, prerezano stranjo navzdol.
- Vrh krompirja lahko dodatno premažemo z omako. Pecite v ogreti pečici na 200 stopinj Celzija približno 30 minut.
- Medtem ko se krompir peče, pripravite omako: kislo smetano zmešajte s pestom in dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo.
