Fotografija: iz odprtih virov
Če vam okus ajdove kaše ni všeč, obstaja verjetnost, da je niste pripravili z eno skrivno sestavino.
Ajda ni le jed, ki jo skuhate, ko nimate ničesar drugega za jesti, ampak je pravi vir koristi za srce, živčni sistem in zdravo kožo. Zaradi njene posebnosti jo je mogoče postreči tako izvrstno, da bodo nad njo navdušeni tudi kuharji z Michelinovimi zvezdicami.
Če vam okus ajdove kaše ni všeč, obstaja verjetnost, da je preprosto niste pripravili z eno skrivnostno sestavino. Ajdova kaša ni le jed, temveč prava obvezna oprema za tiste, ki želijo ohraniti vitko postavo, biti siti in telo napolniti z dragocenimi hranilnimi snovmi.
Ajdo je treba vključiti v prehrano predvsem zaradi bogastva železa, magnezija in vitaminov skupine B – snovi, ki podpirajo zdravje srca, živčnega sistema in kože. Namesto da jemljete magnezij in vitamine v obliki tablet, preprosto redno jejte ajdovo kašo, vsaj dvakrat ali trikrat na teden.
Poleg tega je ajda odličen vir beljakovin in vlaknin, ki nadomeščajo meso in zagotavljajo občutek sitosti za dlje časa. Če se po testeninah lakota lahko vrne že po pol ure, boste po ajdovi kaši imeli občutek sitosti vse do kosila.
Oglaševanje
Če vas prednosti ajde še niso prepričale, da bi jo vključili v svoj jedilnik, jo poglejte z drugega zornega kota – kako neverjetno okusna je v kombinaciji s konzervirano tuno. Le malo Ukrajincev je še odkrilo ta preprost, a izvrsten okus, ki ga lahko najdete v vsaki trgovini.
Nepričakovano že sama kombinacija ajde in tune ustvari pravi gastronomski ognjemet. Tuno lahko preprosto dodate na vrh ali pa jo temeljito zmešate s kašo in za svetlost dodate malo limoninega soka – in dobili boste jed, vredno restavracij z Michelinovimi zvezdicami.
Ajdova kaša ni odlična le s tuno, ampak tudi z rdečo ribo, svežimi kumaricami ali celo manj zdravimi klobasami.
