Foto: iz javnih virov
Z malo časa in truda boste dobili okusno in zdravo jed.
Če iščete okusen in zdrav prigrizek z minimalno količino kalorij, vam predlagamo, da bučkine palčke pripravite v hrustljavem prepečencu. Z minimalno količino časa in truda boste dobili okusno in zdravo jed.
Bučkine palčke v hrustljavem prelivu
Sestavine:
- srednje velike bučke – 2 kosa.
- piščančje jajce – 1 kos.
- domača majoneza – 1 žlica.
- mandljeva moka (lahko tudi polnozrnata) – 1 skodelica
- sol – 0,5 žličke.
- mleti črni poper – 0,5 žličke.
- česen v prahu – 0,5 žličke.
- paprika – 0,5 žličke.
- parmezan (nariban) ali trdi sir
Priprava:
- Najprej morate pečico segreti na 200 °C. Bučke narežite na tanke rezine in s papirnato brisačo odstranite odvečno vlago.
- V prvi skledi zmešamo jajce in majonezo, v drugi skledi pa mandljevo moko, začimbe in parmezan.
- Bučkine palčke najprej povaljajte v jajčni mešanici, nato pa še v drobtinah. Položite jih na pekač, obložen s pergamentom in rahlo naoljen. Po vrhu jih poškropite z malo olja.
- Pecite 15 minut, obrnite in pecite še 10 minut, da se zlato zapečejo.
