Ta jajčni sendvič je popolna kombinacija okusa, hranljivosti in prefinjenosti.
Če sanjarite o popolnem jutru, ga začnite s slastnim, hranljivim in enostavnim slanim jajčnim sendvičem, ki se dobesedno topi v ustih.
Ta recept je pravo odkritje za tiste, ki želijo združiti lahkotnost, zdravost in prefinjen okus. Ni le hiter za pripravo, ampak je tudi zelo okusen. Kot nalašč za zajtrk doma, na poti ali celo za sproščeno pozno kosilo s prijateljem. Recept za popoln sendvič z jajci smo delili na strani samura_cooking.
Recept
Sestavine:
- Beli ali polnozrnati kruh 4 rezine
- Kuhana piščančja jajca 2 kosa.
- Drobno sesekljana sveža zelišča (peteršilj, koper ali zelena čebula) 1 žlica. l
- Sol
- Črni poper
- Majoneza (ali grški jogurt) 1 žlica.
Priprava
- Z vsake rezine kruha odrežite skorjo.
- Razdelite kuhana jajca na rumenjake in beljake. Rumenjake z vilicami zmečkajte v gladke drobtine. Beljake zelo drobno sesekljajte – za nežnejšo teksturo jih lahko celo naribate.
- V manjši skledi zmešajte rumenjake, beljake, zelišča, sol in začimbe.
- Za bogatejši okus lahko dodate majonezo ali naravni jogurt, da bo zmes mehka in jo bo mogoče zlahka namazati.
- Na eno rezino kruha položite jajčno zmes. Razporedite jo enakomerno, vendar je ne pritiskajte preveč – nežnost tega sendviča je v zračnosti. Pokrijte z drugo rezino kruha.
Izberite kruh z gosto teksturo – tako bo sendvič obdržal obliko in se ne bo razmočil.
Ideje za serviranje
- Postrezite na leseni deski, okrašeno z zeleno čebulo ali mikrozeleno zelenjavo.
- Sendvič poševno prerežite, da ustvarite dva elegantna trikotnika.
- Dodajte skodelico kave ali zelenega čaja in dobili boste popoln zajtrk, primeren za Instagram.
Ta jajčni sendvič je popolna kombinacija okusa, hranljivosti in prefinjenosti. Lahko postane vaš najljubši zajtrk ob dnevih, ko želite nekaj hitrega, a ne pustega. Preizkusite ga, eksperimentirajte s sestavinami, dodajte svoj pridih in vsako jutro uživajte kot na prazniku.
