Okus sladice vas bo zagotovo navdušil!
Ta dišeča jabolčna pita bo odličen dodatek k vaši mizi in bo ob skodelici čaja navdušila vse vaše bližnje.
Na strani roxmiamimotivation je bilo prikazano, kako pripraviti okusno jabolčno pito.
Recept
Sestavine
Za testo:
- Moka 350 g
- Hladno maslo 225 g
- Sladkor 2 žlici
- Sol
- Hladna voda 30 ml
Za nadev:
- Jabolka 750 g
- Sladkor 100 g
- Moka 30 g
- Cimet 1 čajna žlička
- Limonin sok
Priprava:
- Pripravite testo: v veliki skledi zmešajte moko, sladkor in sol;
- Dodajte na kocke narezano hladno maslo in ga s prsti vtrite v zmes;
- Postopoma dodajte hladno vodo in gnetite, dokler se ne oblikuje testo;
- Zavijte ga v plastično folijo in pustite počivati v hladilniku vsaj 30 minut;
- Naredite nadev: v skledi zmešajte rezine jabolk s sladkorjem, moko, cimetom in limoninim sokom. Mešanico je treba dobro premešati;
- Testo na pomokani površini razvaljajte, da bo dovolj veliko, da bo prekrilo pekač;
- Pekač obložite s testom in odrežite odvečno testo;
- Z vilicami naredite luknjice na dnu testa;
- Na obloženo testo vlijte jabolčno zmes;
- Preostanek testa razvaljajte in z njim prekrijte jabolka na vrhu;
- Pečico segrejte na 200 °C in jabolčno pito pecite približno 45-50 minut, dokler se na vrhu ne zlato zapeče;
- Pito vzemite iz pečice in počakajte, da se ohladi, preden jo narežete na kose in postrežete;
Uživajte v tej odlični klasični jabolčni piti s kepico vanilijevega sladoleda ali sveže stepene smetane.
