Foto: iz odprtih virov
Obstajajo sladice, ki ne le da niso škodljive za postavo, ampak so lahko tudi zdrave.
Hujšanje ne pomeni, da se morate popolnoma odpovedati sladkarijam. Obstajajo sladice, ki ne le da ne škodujejo vaši postavi, ampak so lahko tudi zdrave, saj vsebujejo beljakovine, vlaknine, zdrave maščobe in minimalno količino dodanega sladkorja. RBC-Ukrajina vam pove, katerih 5 zdravih sladic lahko jeste vsak dan.
Nežna skutina pogača brez sladkorja
Skuta je odličen vir beljakovin, ki nasitijo in pomagajo ohranjati mišično maso med hujšanjem. Ta enolončnica za razliko od klasičnih različic ne vsebuje sladkorja, sladkost pa ji daje banana ali majhna količina medu.
- Sestavine (za 2 porciji): 1: Koruzna ali ovsena moka – 1 žlica, vanilija, cimet – po okusu: 5 % skuta – 200 g, jajce – 1 jajce, banana – 1 banana (ali 1 žlička medu), koruzna ali ovsena moka – 1 žlica, vanilija, cimet – po okusu.
- Priprava: Vse sestavine preprosto zmešajte z mešalnikom ali vilicami do gladkega. Mešanico razporedimo v majhen model in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 25 minut. Postrezite z najljubšim jagodičevjem ali naravnim jogurtom.
Chia puding z jagodičevjem
Semena chia so pravo superživilo za ljudi, ki se redijo. Bogata so z vlakninami, maščobnimi kislinami omega-3 in beljakovinami. Semena chia v stiku s tekočino tvorijo gelsko strukturo, ki pudingu daje zanimivo teksturo in prispeva k dolgotrajnemu občutku sitosti.
- Sestavine (za 1 porcijo): Rastlinsko ali kravje mleko – 150 ml, semena chia – 2 žlici, med ali datlji – 1 žlička (ali brez sladila), jagodičevje – 50 g.
- Priprava: V kozarcu zmešajte mleko, semena chia in sladilo (če ga uporabljate). Pustimo stati 10 minut in ponovno dobro premešamo, da se izognemo grudicam. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali bolje čez noč, da bo konsistenca popolna. Pred serviranjem dodajte sveže ali odmrznjene jagode.
Čokoladni avokado avokadov mousse
Ta sladica je pravo odkritje za ljubitelje čokolade. Namesto smetane in sladkorja uporablja zdrave sestavine: zrel avokado daje kremasto teksturo in vsebuje zdrave mononenasičene maščobe, banana doda sladkobo, kakav pa bogat čokoladni okus.
- Sestavine (za 2 obroka): Avokado – 1 zrel, banana – 1, kakav v prahu – 2 žlički, med ali stevija – po okusu, rastlinsko mleko – 2-3 žlice (za pravo konsistenco).
- Priprava: Vse sestavine dajte v mešalnik in jih stepajte do gladke, zračne konsistence pene. Za 30 minut postavimo v hladilnik, da se mousse ohladi in stabilizira. Postrežemo ga lahko posutega z mletimi oreščki ali okrašenega z jagodičevjem.
Hrustljavi jabolčni čips
Če želite nekaj hrustljavega, vendar brez dodatnih kalorij in sladkorja, je jabolčni čips odlična izbira. So najpreprostejša in najbolj naravna sladica, bogata z vlakninami.
- Sestavine: Jabolka – 2 kosa, cimet – po želji.
- Priprava: Jabolka temeljito operite in jih narežite na zelo tanke rezine (tanjše kot so, bolj hrustljavi bodo hrustljavi). Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, jih položite v enem sloju. Po želji jih potresite s cimetom. Pečemo v pečici pri 100 °C 1-1,5 ure, občasno obrnemo, dokler rezine niso suhe in hrustljave. Uporabite lahko tudi dehidrator ali pa jih posušite v ponvi brez olja na nizki temperaturi.
Beljakovinske ploščice brez peke
Te ploščice so odličen prigrizek ali sladica, ko potrebujete energijo in dodaten odmerek beljakovin. Pripraviti jih je enostavno in jih ni treba peči. Datlji dodajo naravno sladkost in povežejo sestavine.
- Sestavine (za 4-5 ploščic): Ovseni kosmiči – 100 g, datlji brez kosti – 100 g, orehi (orehi, mandlji) – 30 g, kakav – 1 žlička, beljakovine (po želji) – 1 merica, kokos – 1 žlička (za obračanje).
- Priprava: Ovsene kosmiče, datlje, oreščke, kakav in beljakovine (če jih uporabljate) dajte v mešalnik. Mešajte, dokler ne dobite lepljive in gladke mase. Če je masa presuha, lahko dodate žlico vode ali mleka. Maso oblikujte v majhne ploščice in jih po želji povaljajte v kokosu. Postavite v hladilnik za vsaj 1 uro, da se strdijo.
